CIENCIAS SOCIALES 6°grado Trabajo N°7. Material complementario: Costumbres familiares

 LA FAMILIA

La familia es la unidad más pequeña de la sociedad, compuesta por personas unidas por un lazo de parentesco. Esa unión puede deberse a vínculos consanguíneos o a un vínculo constituido y reconocido a nivel legal y social, como es el caso del matrimonio y la adopción.

Seguramente tenemos muchas anécdotas para contar acerca de nuestra familia y tenemos tradiciones que nos identifican, muchas de ellas han sido traídas por nuestros abuelos o bisabuelos cuando emigraron de su tierra para venir a vivir a nuestro país.

Te invito a oir estas canciones, te dejo sus letras también: 

¿Cómo es tu familia? ¿Qué tradiciones tienen en casa? Si se trata de alguna relacionada con la comida contanos cuál es tu preferida y la receta.

LA FAMILIA (I.Copani)

Los domingos en familia
una caja de sorpresas
el humor sobre la mesa
pasta casera y tv
los domingos en familia
mimos, chistes y emociones
como postres discusiones
chimentos, truco y café
La familia es un típico clan
comparte la risa, la bronca y el pan
la familia es la copia más fiel
parece la tuya, la mía y la de él
la familia un pequeño país
si está bien unida puede ser feliz
la familia te invita a pasar
en las buenas y en las malas
siempre va a hacerte un lugar
Los domingos en familia
con hermanos, padre y suegra
con alguna oveja negra
no podía faltar
los domingos en familia
para quitarte las penas
con aroma a cosa buena
de las manos de mamá
La familia es un típico clan
comparte la risa, la bronca y el pan
la familia es la copia más fiel
parece la tuya, la mía y la de él
la familia un pequeño país
si está bien unida puede ser feliz
la familia te invita a pasar
en las buenas y en las malas
siempre va a hacerte un lugar

LA FAMILIA (Pimpinela)

Hoy estamos festejando, entra ya, no tengas miedo
no te asustes que no muerden, somos pocos, pero buenos
Pasa y tómate una copa, que hay lugar para otra silla
déjame que te presente a mi gente, mi familia
Ya lo ves, hablan todos a la vez, y después se pelean por un mes
pero cuando las cosas van mal a tu lado siempre están
Quiero brindar por mi gente sencilla, por el amor brindo por la familia
Si te tiran con un corcho o al pasar te pisa un niño
en el fondo es tan sólo una muestra de cariño
Ya te irás acostumbrando, sólo es gente extrovertida
cuando griten no te asustes, es que viene la comida
Ya lo ves, comen todo y después a sufrir con la dieta otra vez
pero nunca te dicen que no si les vuelves a ofrecer
Quiero brindar por mi gente sencilla, por el amor brindo por la familia
Ya va a comenzar el baile, quiten todo y a la pista
que otra vez dirá la tía que la nena es una artista
ves que yo te lo decía, al final se puso bueno
como dice el abuelo en el fondo nos queremos
Ya lo ves, esto sigue y son las tres y mañana a comer lo que quede otra vez
para todos, con el corazón, yo les canto esta canción
Quiero brindar por mi gente sencilla, por el amor brindo por la familia
Quiero brindar por mi gente sencilla, de corazón brindo por la familia

CIENCIAS SOCIALES 6° grado Trabajo N°7. Material complementario del día 15 de septiembre

 El "hacerse la América" y la cultura nacional

La inmigración vino a "hacerse la América" o aprovechar la oportunidad en un espacio extraño. Sus descendientes se manejaron del mismo modo en todos los espacios de poder, fundamentalmente en el político.
Nuestros antecesores vinieron a "hacerse la América", y esa actitud caló tan hondo en el ser argentino que nos terminó marcando culturalmente. Quienes vinieron a este país partieron desde la miseria de sus propias tierras de origen. El relato "Mamá" de Jorge Fernández Díaz gráfica palmariamente esa realidad.
Quien decidió venirse porque no tenía otra alternativa venía con la idea de que aquí lo esperaba un tesoro escondido, que podría hacer mucha plata y que debía aprovechar eso para juntar todo lo que más pudiese y eventualmente volverse a su tierra como un triunfador.
Muchos, la gran mayoría, quizás todos se terminaron quedando, pero acabaron viviendo entre dos mundos, con los pies en esta tierra y con la nostalgia de la que había dejado.
La idea de "hacerse la América", o eso de aprovechar la oportunidad para juntar la mayor cantidad de dinero posible para llevársela a los suyos y asegurar su futuro, caló tan hondo que se transformó en un mandato para sus descendientes y se fue transmitiendo de generación en generación.
Sus hijos, nietos o bisnietos cargaron con esa pauta cultural y la aplicaron en cuanta actividad emprendían. Si eran empresarios, la meta cercana era la de la acumulación rápida y casi mágica, y luego "abandonar el barco". Lo mismo si se incursionaba en la política. El proyecto para el bien de todos pasó a ser sustituido por el afán de enriquecerse valiéndose del cargo, y como fuese.
En una palabra, llegar a ese país ignoto de la política para "hacerse la América" y poder volver a su "patria" a los suyos transformado en un triunfador económico.

La inmigración en el proyecto de organización nacional

La Argentina fue uno de los países del Nuevo Mundo que más inmigrantes recibió en el período de emigración de masas. Si bien en términos absolutos la cantidad de inmigrantes que se instalaron en el país entre 1880 y 1930 fue inferior a la de los que se dirigieron a los Estados Unidos, la Argentina fue el país que tuvo la mayor proporción de extranjeros con relación a su población total. De acuerdo a los datos del censo de 1914, una tercera parte de los habitantes del país estaba compuesta por extranjeros.
¿Por qué tantos inmigrantes decidieron instalarse en nuestro país? ¿Qué ofrecía la Argentina como factores de atracción durante la época de las migraciones masivas?.
Hay que considerar que desde las últimas décadas del siglo pasado el país ingresó en una etapa de expansión económica sin precedentes, acompañada por un proceso de pacificación política y de consolidación de las instituciones.
Todo ello favoreció la llegada de inmigrantes, y convirtió a la Argentina en uno de los destinos privilegiados.
La organización política e institucional y la modernización económica y social fueron los pilares en los que se asentó el proceso de transformación. En este marco, la inmigración fue el resultado "de un esfuerzo consciente de parte de las élites que dirigieron la organización del país para sustituir su vieja estructura, heredada de la sociedad colonial, con una estructura social inspirada en los países más avanzados de occidente" (G.Germani, 1965, p.180)
El propósito principal y explícito no era solamente el de "poblar el desierto", sino también el de modificar sustancialmente la composición de su población, sumando a la población nativa la de inmigrantes europeos, que debían transmitir sus valores al conjunto de los habitantes del país.
Estas ideas aparecieron ya explicitadas en la "Bases y puntos de partida para la Organización Política de la República Argentina", de Juan Bautista Alberdi, cuya primera edición fue publicada en mayo de 1852, a pocos meses de la derrota de Rosas en Caseros. Alberdi veía a la inmigración como "un medio de progreso y de cultura para América del Sur" (Bases, ed.Jackson, 1953, p.77).
Para Alberdi, la Argentina debía recibir, a través de los inmigrantes, "el espíritu vivificante de la civilización europea". (Bases, p.77). Ellos introducirían hábitos de orden y de buena educación, hábitos de industria y de laboriosidad, y los transmitirían al conjunto de la población del país. Alberdi veía en la inmigración una de las claves para el desarrollo de la Argentina, ya que los habitantes de los países más industrializados, es decir los de Europa del Norte, al radicarse en nuestro país harían posible que éste se transformara y se convirtiera en una nación avanzada. Alberdi creía en lo que él designaba como "la educación de las cosas", que consistía en educar con el ejemplo y con la enseñanza de habilidades concretas, más que con la enseñanza humanística y formal.
Para fomentar la inmigración, Alberdi proponía una serie de medidas concretas. Por un parte, firmar tratados con países extranjeros que garantizaran los derechos de propiedad, de libertad civil, de seguridad, de adquisición y de tránsito. Veía a los tratados de amistad y comercio como "el medio honorable de colocar la civilización sudamericana bajo el protectorado de la civilización del mundo" (Bases, p.80). En segundo término, el gobierno debería fomentar la inmigración espontánea, otorgando a los inmigrantes "franquicias que les haganO Occi olvidar su condicíon de extranjeros" (p.82), siguiendo el modelo de los Estados Unidos. En tercer lugar, sostenía que la tolerancia religiosa era un elemento clave: y presentaba para América española un "dilema fatal: o católica exclusivamente y despoblada; o poblada y próspera, y tolerante en materia de religión" (p.83). Excluir a los no católicos, principalmente los protestantes, era para Alberdi excluir a los pobladores que más necesita este continente.
La atracción de inmigrantes y su distribución a lo largo de todo el territorio nacional sólo serían posibles contando con un adecuado sistema de transportes. El ferrocarril, la libre navegación de los ríos y la supresión de las aduanas interiores eran vistos por Alberdi como condiciones para que la acción civilizadora de Europa penetrara en el interior de nuestro continente (pp.86-97).
Sostenía también que la legislación civil y comercial debía facilitar la radicación de extranjeros, para lo cual era necesaria una reforma de las leyes para adecuarlas a la nueva constitución.
Las "Bases" fue uno de los textos en los que se inspiró la Constitución de 1853, que en su artículo 25 establece que "El gobierno Federal fomentará la inmigración europea y no podrá restringir, limitar ni gravar con impuesto alguno la entrada en el territorio argentino de los extranjeros que traigan por objeto labrar la tierra, mejorar las industrias e introducir y enseñar las ciencias y las artes". Otros artículos garantizan los derechos civiles de todos los habitantes de la Confederación (art.14), el derecho de propiedad (art.17), la seguridad jurídica (art.18). El artículo 20 establece que "Los extranjeros gozan en el territorio de la Confederación de todos los derechos civiles del ciudadano; pueden ejercer su industria, comercio y profesión; poseer bienes raíces, comprarlos y enajenarlos; navegar los ríos y costas; ejercer libremente su culto; testar y casarse conforme a las leyes. No están obligados a admitir la ciudadanía, ni a pagar contribuciones forzosas extraordinarias."
Si bien tanto el gobierno de la Confederación como el de la Provincia de Buenos Aires tomaron diversas medidas para fomentar la inmigración, recién en 1876, durante la presidencia de Avellaneda, se promulgó la ley n° 817, de "inmigración y colonización", sancionada el 19 de octubre de dicho año.

La Constitución

PREAMBULO 

"Nos los representantes del pueblo de la Nación Argentina, reunidos en Congreso General Constituyente por voluntad y elección de las provincias que la componen, en cumplimiento de pactos preexistentes, con el objeto de constituir la unión nacional, afianzar la justicia, consolidar la paz interior, proveer a la defensa común, promover el bienestar general, y asegurar los beneficios de la libertad, para nosotros, para nuestra posteridad, y para todos los hombres del mundo que quieran habitar en el suelo argentino: invocando la protección de Dios, fuente de toda razón y justicia: ordenamos, decretamos y establecemos esta Constitución, para la Nación Argentina."

LA GRAN INMIGRACIÓN

CIENCIAS SOCIALES 5°grado Trabajo N°7. Material complementario del día 14 de septiembre

 LA CIUDAD DE LA PLATA

Cómo son sus edificios y cómo fue que se realizó

LOS EDIFICIOS DE LA CIUDAD

CIENCIAS SOCIALES Y NATURALES 4to grado Trabajo N°7. Material complementario del día 9 de septiembre

EL SUELO

LA SALINIZACIÓN DEL SUELO

¿DE DÓNDE VIENE LA SAL QUE USAMOS EN CASA?

La sal es uno de los elementos que podemos encontrar en la naturaleza, en el agua del mar o yacimientos subterráneos. Este mineral se denomina cloruro sódico y está compuesto por una gran variedad de oligoelementos, pero principalmente se conforma de sodio y cloro.

El sodio es el sexto elemento más abundante en la corteza terrestre. Este mineral no solo se encuentra en la sal de nuestros saleros, también está presente en el medio ambiente y en distintos alimentos, tanto en los orgánicos como en los alimentos procesados.

La sal es increíblemente versátil, es un tesoro gastronómico con múltiples usos en la preparación de alimentos, siendo un ingrediente básico en la vida cotidiana. Ya sea para sazonar o conservar los alimentos, la sal es esencial para cocinar. Sin embargo, la sal no solo es útil en la industria alimentaria, también es parte importante otras áreas, por ejemplo la industria farmacéutica, industria química y textil.



¿Dónde se obtiene la sal en nuestro país?

JUGUEMOS CON LA SAL

Hacer cristales de sal es muy sencillo aunque requiere algo de paciencia, ya que tenemos que esperar como mínimo cinco días para ver el resultado de nuestro experimento. Te vas a sorprender: 

Los materiales que necesitas:

– Un vaso con agua
– Sal
– Colorante (opcional)

El experimento consiste en agregar mucha sal a un vaso de agua, hasta que no pueda disolverse más. La mezcla la calentamos en el microondas por un minuto y volvemos a remover o en la cocina (pedimos ayuda a un mayor para no quemarnos). Después sólo tenemos que verter el líquido en un plato y dejarlo reposar al sol durante cinco días.

Si quieres conseguir cristales de colores puedes utilizar colorante, sino, sólo con agua y sal puedes conseguir los cristales.

El resultado será unos microcristales hechos de sal que se producen debido a la evaporación del agua, ya que las partículas de sal se van uniendo formando pequeñas piedras en las paredes del recipiente. 

Otra forma de obtener los cristales de sal:

CIENCIAS SOCIALES 6to grado Trabajo N°7. Material complementario del día 8 de septiembre

LA GRAN INMIGRACIÓN

COMPRENDIENDO:

Entre 1870 y 1915 llegaron al país aproximadamente cinco millones de inmigrantes, la mayoría de ellos hombres provenientes de Italia y España. Casi dos terceras partes de estos se establecieron de manera definitiva en la Argentina, y contribuyeron a la transformación de las estructuras económicas y sociales. En el mismo año en que sancionaba la Ley de Inmigración y Colonización (1876), se inauguraba en Buenos Aires el Hotel de Inmigrantes, en el cual el Estado brindaba alojamiento, alimentación y asesoramiento a los recién llegados para que pudieran establecerse.

En un primer momento, muchos de ellos fueron ubicados en el Interior del país, con el objetivo de la colonización agrícola. Sin embargo, muy pocos lograron convertirse en propietarios, debido a la gran concentración en la propiedad de la tierra reducida a un número limitado de familias que conformarían una elite terrateniente. La mayoría de los inmigrantes que permanecieron en las zonas rurales lo hicieron como peones o, en el mejor de los casos, como arrendatarios, reforzando así la forma de distribución en latifundios y dificultando la formación de un sector de pequeños y medianos propietarios. Muchos otros buscaron garantizar su subsistencia en las afueras de las grandes ciudades: Buenos Aires, Rosario, Córdoba. Los inmigrantes trabajaron como estibadores, changadores, vendedores ambulantes, carreros, servidores en las grandes mansiones. Algunos trajeron conocimientos de oficios que les permitieron convertirse en panaderos, zapateros, sombrereros, sastres, modistas, herreros, carpinteros, ebanistas, etc. La gran mayoría de los inmigrantes se instaló en el Litoral y la pampa húmeda, contribuyendo al desequilibrio demográfico regional ya existente y que aún caracteriza a nuestro país. No todos llegaron para quedarse, algunos vinieron con intención de realizar trabajos estacionales (cosechas), y regresar a su país, por lo que formaron parte de la llamada "inmigración golondrina". La escasez de vivienda en las ciudades y la falta de medidas gubernamentales para solucionarla, sumadas a la llegada masiva de población, dieron lugar a la aparición del "conventillo". Se alquilaba una habitación para cada familia, que compartía con las otras baño, patio y, a veces, cocina. Los conventillos predominaron en los barrios de Barracas, Constitución, Balvanera, Montserrat y La Boca.

Los inmigrantes de menos recursos habitaban en los conventillos, antiguas mansiones abandonadas por sus primeros moradores que se trasladaron al Barrio Norte a consecuencia de la epidemia de fiebre amarilla de 1871, que cobró más de siete mil víctimas. En las habitaciones del conventillo vivían familias enteras, generalmente muy numerosas, con cuatro a cinco hijos. En algunos casos, los encargados del conventillo alquilaban camas por noche, incluso bajo el sistema de cama caliente, que significaba compartir por turnos una misma cama, entre tres o cuatro personas. Sentados en el patio esperaban el turno para dormir usando la cama alquilada. Otra modalidad era la maroma, utilizada por los inmigrantes más pobres, que consistía en colgarse de las axilas para dormir en posición vertical. El conventillo fue el ámbito propicio donde se desarrolló gran parte de la cultura artística popular, principalmente música y baile de tangos y milongas, y la expresión teatral del género sainete.

EL CONVENTILLO

Sainete: El conventillo de La Paloma

Obras que reflejan situaciones y momentos vividos por los inmigrantes

los Inmigrantes, Campodónico Rodolfo

 El arte es una manera de expresar ideas y sentimientos. Observen el mural Los inmigrantes, realizado por el artista argentino Rodolfo Campodónico.

. ¿Cómo son las personas que aparecen retratadas? ¿Qué cosas llevan? . ¿Qué sentimientos o expresiones transmiten? . ¿Cómo creen que se sentirían ustedes si tuvieran que irse a vivir a otro país?

RAÍCES

¿Siempre viviste en City Bell? ¿Tenés algún pariente que vino de otro lugar?¿De dónde?¿Cuándo?¿En qué transporte?

Investigar en familia: Armemos tu árbol genealógico hasta tus bisabuelos.

¿Alguna vez te mudaste? ¿qué sentiste? ¿tuviste algún miedo, ilusiones?

CIENCIAS SOCIALES 4to grado Trabajo N°6. Material complementario del día 26 de agosto

LOS AMBIENTES DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES